婚前的準備 當倆人決定牽手一生，男方必須請媒人或介紹人兩頭撮合，待男女雙方皆認可後，即交換八字，由媒人向雙方約定日子相親。相親當日媒人陪同男方親友數人前往女家，共商聘金、聘禮、喜餅等細節，並擇吉日下聘。 訂婚應備禮品 訂婚是結婚禮俗過程之一，雖說訂婚在現行民法上尚不具效力，然而台灣民間大都仍對於訂婚這一傳統禮俗相當鄭重，畢竟婚姻不僅僅是兩個人的事，同時也是兩個家族的結合，透過訂婚這樣一個儀式無疑可以促進兩個家族間的初步認識。
聘禮不僅代表了男方家報答女方家長的心意，同時也代表了男方的面子，所以大多數都願意添置得風風光光、體體面面。聘禮可分簡單的六件禮或講究的十二件禮，多寡則最好依雙方的意見及預算做安排，於訂婚當天置放於紅木盤上送至女方家，辦盤數量則應以偶數為佳。若較不易取得的禮品，雙方溝通後可用紅包代替，紅包上寫明名稱。女方回禮之禮品擺入男方「行聘禮品」取出後的紅木盤內。
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項目 |
男方應準備 |
女方應準備 |
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簡單六禮 |
聘金 |
分為大/小聘，數目應為雙數，並且用紅紙包裝 |
若不收聘金則退回，或只收小聘。媒人自女方家長手中接下，轉交男方家長，放入聘金盒中 |
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喜餅 |
一般包括大餅、西餅、米香 |
禮餅回贈數盒(回贈盒數數量為雙數) |
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訂婚戒指/金飾 |
※ 金戒指和鑽戒(K金)用紅線相繫 |
建議回禮金項鍊、金手鍊、戒指各一，放在珠寶盒中 |
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香炮燭金 |
包含禮香、禮炮、禮燭、壽金，用以敬神祈福 。需準備二份 |
金炮燭回禮一盒 |
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布料 |
男方送女方之從頭到尾之用品6件或12件，參考項目：1.皮包 2.鞋子 3.腰帶 4.衣料(洋裝或旗袍) 5.手錶 6.手鐲 7.耳環 8.頭飾 9.化妝品 10.針線盒 11.領巾 12.絲襪 |
女方送男方之從頭到尾之用品6件或12件，參考項目：1.皮夾2.皮鞋3.皮帶4.領帶5.衣料(西裝)6.領帶夾7.襪子8.手錶9.袖扣10.襯衫11.禮帽(可用紅包代替)12.刮鬍刀※ 所有的口袋、皮夾、皮包皆須放置紅包 |
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米、糖仔路、福圓 |
※ 斗二米(12斤，用米袋裝)、糖仔路(紅糖2包)，供女方做湯圓之，取其團圓美滿之意 |
※ 若用米袋裝，則回禮時米袋留一點米及放一個紅包，或不留米放一紅包 |
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講 |
四色糖 |
包含冬瓜糖、冰糖、金棗、桔餅，表示新人甜甜蜜蜜。需準備二份 |
四色糖回禮一盒 |
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豬 |
一般富貴人家會以全豬、半豬代表，普通人家則以一條豬腿(火腿)代表 |
女方可照單收，饋贈給來參加婚禮的女方親友，但帶骨部分須退回 |
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麵線12結 |
表示千里姻緣一線牽，並有福澤綿長，延長益壽之意 |
退回一半 |
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酒 |
表示一年二十四個節氣都平安順遂，可準備一打或二打為敬女家祖先及舅父兄弟，冬天用紹興，夏天用啤酒 |
退回一半 |
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醃雞(公雞)、母鴨 |
表示婚姻永固，祥和美滿 |
退回一半 |
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其他：如喜花、罐頭或紅棗...等 |
※ 長輩配戴，依輩份不同而有所差異 |
退回一半 |
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傳統回禮： |
男、女方當天應確認事項
| 完成(ˇ) |
男方出發前確認事項 |
完成(ˇ) |
女方當天確認事項 |
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聘禮齊全並貼上紅紙 |
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回禮齊全並貼上紅紙 |
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每人左胸佩帶紅花（長輩加配帶頭上大紅色喜花） |
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每人左胸佩帶紅花（長輩加配帶頭上粉紅色喜花） |
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鞭炮三式（出發、到女方家、迎娶回來各一式）打火機備妥 |
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鞭炮三式（男方到、戴完戒指及來迎娶各一式）打火機已備妥 |
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祭祖排香、打火機備妥 |
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祭祖排香、打火機備妥 |
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禮車加滿油 |
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十張椅子、十個茶杯、甜茶＋茶盤 |
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檢查相機、底片、手機 |
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檢查相機、底片、手機 |
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紅包 |
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紅包 |
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家中清掃乾淨、.門口是否已掛上紅布 |
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